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防止“病从口入”,6张动图看食品安全

admin 金融理财 2020-06-14 13:34:09 89 0

原标题:防止“病从口入”,6张动图看食品安全

今年6月是全国第19个

“安全生产月”

民以食为天

食品安全更需格外注意

6张动图

一起来看看

哪些食品安全注意事项

需要牢记心中!

保持清洁


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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准备食品前洗手

清洗用于准备食品的刀具、案板和碗筷

避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物

生熟分开


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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展开全文

生的肉、禽和海产食品

要与其他食物分开

处理生的食物要有专刀具和切肉板

使用器皿储存食物

避免生熟食物互相接触

烹饪熟透


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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食物要彻底做熟

尤其是肉、禽、蛋和海产食品

食物要煮开以确保达到70℃

最好使用温度计

熟食再次加热应加热至60℃以上

食物冷藏


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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熟食在室温下不得存放2小时以上

所有熟食和易腐烂的食物应

及时冷藏(最好在5℃以下)

即使在冰箱中也不能过久储存食物

食物解冻


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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冷冻食物不要在室温下化冻

可使用微波炉解冻

冰箱冷藏室解冻或清洁流动水解冻

安全用料


  防止“病从口入”,6张动图看食品安全
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使用安全的水进行食材处理

选择经过安全加工的食品

例如经过低热消毒的牛奶

水果和蔬菜要洗干净

尤其如果要生食

不吃超过保鲜期的食物

无毒无害有营养

食品安全要记牢

这些食品安全注意事项

你们记住了吗?

来源:吕梁新闻联播返回,查看更多

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